Nhiều bạn săn tra cứu cách làm lẩu thập cẩm để hoàn toàn có thể tự tin chuẩn bị bữa tiệc chiêu đãi tín đồ thân, bằng hữu tại công ty vào mỗi lúc cuối tuần. Các bạn đã gắng được bí quyết thực hiện tại món lẩu thập cẩm ngon này trong thời hạn cực ngắn chưa? Cùng tham khảo ngay bài viết bên dưới của Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu nhé.

Bạn đang xem: Thực đơn ăn lẩu tại nhà

*
*
Lẩu thập cẩm là món nạp năng lượng khoái khẩu của đa số người (Ảnh: Internet)

Lẩu thập cẩm là món nạp năng lượng được không hề ít yêu thích, ưu ái lựa chọn đặt lên trên thực đơn bữa tiệc cuối tuần họp mặt tín đồ thân, bạn bè. Đặc biệt, ngồi quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu rét hổi trong số những ngày mưa gồm tiết trời se rét thì còn gì khác tuyệt vời hơn.

Thành phần nguyên liệu tương đối nhiều bao hàm thịt gà, tôm, mực, nghêu, giết mổ bò, trứng vịt lộn, những loại rau ăn kèm… khiến cho nhiều người cân nhắc rằng cách triển khai cũng tinh vi không kém. Mặc dù nhiên, bạn sẽ thay thay đổi ngay để ý đến đó khi theo dõi cùng thử nghiệm cách nấu bếp lẩu thập cẩm dưới đây.


Nội Dung


ẨnHiện
1 hướng dẫn phương pháp nấu lẩu thập cẩm solo giản1.2 phương pháp nấu

Hướng dẫn bí quyết nấu lẩu thập cẩm 1-1 giản

Nguyên liệu

500g giết thịt gà300g tôm500g mực500g nghêu200g làm thịt bò3 bìa đậu phụ3 trái trứng vịt lộn1 trái ngô ngọt1kg xương heo1 củ hành khô1kg búnGia vị: Ớt, sa tế, sả, hạt nêm, mì chính, muối, dầu ăn.Rau nạp năng lượng lẩu thập cẩm: mộc nhĩ kim châm, đậu bắp, ngải cứu, rau xanh muống, cải cúc, cải ngồng, cà chua.

Cách nấu

Sơ chế nguyên vật liệu thịt, hải sản

Đầu tiên, bạn cọ xát muối lên bề mặt thân gà, rửa lại nhiều lần cùng với nước để khử không bẩn mùi tanh rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn rửa sạch mát thịt bò, mực, tôm thật sạch, cắt thịt trườn thành lát mỏng, giảm mực thành từng khoanh nhỏ.

*
*
Rửa sạch, giảm thịt trườn thành lát mỏng mảnh để nấu nướng lẩu thập cẩm (Ảnh: Internet)

Với nghêu, chúng ta cho vào ngâm trong âu nước vo gạo trong tầm 1-2 tiếng, vớt ra. Bạn bày tất cả các nguyên vật liệu lên đĩa để gia công lẩu thập cẩm.

Sơ chế những loại rau ăn kèm

Sau đó, bạn cắt cho chỗ gốc của nấm kim đâm rửa sạch sẽ với nước muối bột pha loãng. Thứu tự nhặt vứt lá úa vàng, cội rễ của những loại rau ăn kèm, ngắt khúc ngắn vừa nạp năng lượng rồi cọ sạch để lên trên rổ cho ráo nước.

Kế đó, các bạn rửa miếng đậu phụ, thái thành miếng vuông nhỏ. Giữ ý, khi thực hiện làm việc này, bạn phải thật vơi tay để đậu phụ không xẩy ra nát.

*
*
Cắt đậu phụ thành miếng vuông bé dại vừa ăn uống (Ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn bóc tách vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ. Cọ sạch, xẻ cà chua thành múi cau, giảm ngô ngọt thành mỗi một khoanh ngắn, giảm sả thành lát mỏng dính là đang hoàn tất quy trình sơ chế trong phương pháp làm lẩu con kê thập cẩm.

Xem thêm: Một Lần Dang Dở Lời Bài Hát Một Lần Dang Dở, Một Lần Dang Dỡ

Nấu nước lẩu

Sau đó, chúng ta rửa không bẩn xương heo cùng với nước muối pha loãng và chần qua qua cùng với nước sôi trong vòng 5 phút nhằm khử sạch sẽ mùi hôi. Cơ hội này, chúng ta cho xương vào trong nồi nước lớn, bắc lên phòng bếp ninh khoảng tầm 30-45 phút để tạo vị ngọt thoải mái và tự nhiên cho nước lẩu.

*
*
Ninh xương để chế tác vị ngọt tự nhiên cho nước lẩu (Ảnh: Internet)

Tiếp tục, chúng ta bắc nồi có 1 muỗng canh dầu ăn uống lên bếp hâm nóng rồi đến hành tím băm vào phi thơm, thêm cà chua té múi cau, sả cắt lát vào xào thơm. Sau đó, các bạn đổ nước cần sử dụng vừa ninh dứt sang, tiếp tục đun. Lúc nước sôi, chúng ta đập 3 trái trứng vịt lộn vào cùng, hạ lửa nhỏ dại rồi đến sa tế cùng nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Cách bày đĩa

Sau đó, các bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng những đĩa thịt, hải sản, rau ăn lẫn xung quanh. Bấy giờ, bạn chỉ việc chờ nước sôi thì cho thịt, thủy hải sản và nhúng rau vào là đã có thể thưởng thức kèm với bún tươi.

*
*
Thưởng thức lẩu thập cẩm ngon đậm đà chỉ sau 4 bước triển khai (Ảnh: Internet)

Một số để ý quan trọng để có món lẩu thập cẩm ngon

– gồm thể bổ sung cập nhật thêm một trong những loại rau nạp năng lượng kèm phù hợp với sở trường và đề nghị chú ý, tuyển lựa rau xanh mướt.

– hãy lựa chọn những nguyên vật liệu thịt, hải sản tươi ngon để bảo đảm món lẩu thập cẩm ngọt nước với giàu dưỡng chất.

– khi thưởng thức, chúng ta cần lưu ý cần nhúng các nguyên vật liệu lâu chín rồi đến các nguyên vật liệu dễ chín hơn.

– Nên chuẩn bị thêm chén con nước mắm bao gồm thêm vài lát ớt cắt mỏng mảnh để ăn cùng cùng món lẩu thập cẩm.

Cách có tác dụng lẩu thập cẩm không thực sự phức tạp đúng không nhỉ nào? toàn bộ sẽ đơn giản hơn rất nhiều nếu chúng ta nắm trong tay bí quyết thực hiện nhanh chóng như trên. Hi vọng, với công thức chế tao trên, chúng ta có thể tự tin trổ tài chiêu đãi người thân trong gia đình và bằng hữu vào tức thì dịp vào buổi tối cuối tuần này.

Nếu ước muốn “tích lũy” thêm nhiều phương pháp chế biến những món lẩu không giống nữa, bạn nhanh tay điền thông tin vào form bên dưới nhé. Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu sẽ contact và tư vấn ví dụ khóa học phù hợp với bạn.