Sinh tố đậu đỏ được đóng bịch nạp năng lượng mát lạnh, mềm tan vào miệng thuộc vị ngọt béo, bùi bùi chắc hẳn là món nạp năng lượng vô thuộc quen thuộc đối với tuổi thơ của mỗi người. Nếu bạn có nhu cầu nếm lại mùi vị thơm ngon của món sinh tố này thì hãy vào phòng bếp ngay thuộc Điện vật dụng XANH thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Sinh tố đậu đỏ bịch mang lại 15 bịch sinh tố

Đậu đỏ 150 gr

Bột mì nhiều chức năng 25 gr (bột mì số 11)

Bột năng 15 gr

Nước cốt dừa 700 ml

Đường phèn 250 gr

Muối 1 ít

Vani 1 ống

Dụng thay thực hiện

Nồi, vá múc canh, tô, bịch nilon vào nhỏ,…

*

Cách chế tao Sinh tố đậu đỏ bịch

Bước 1. Dìm nở với nấu đậu đỏ

Đầu tiên, ngâm mượt đậu đỏ vào nước khoảng tầm 5 – 6 tiếng, kế tiếp lựa bỏ hạt đậu hỏng rồi cọ sạch, để ráo.

Bạn đang xem: Sinh tố đậu đỏ

*

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào đậu đỏ dìm mềm, 800ml nước lọc rồi đun nấu đậu bên trên lửa nhỏ dại khoảng trăng tròn phút cho đến lúc chín mềm.

Kế tiếp, nếm nếm thêm 250gr đường phèn vào trong nồi đậu và khuấy rất nhiều cho mặt đường tan trả toàn.

*

Bước 2. Nấu đậu đỏ cùng với nước cốt dừa

Trộn đa số hỗn hợp tất cả 15gr bột năng để tạo độ sánh và 25gr bột mì, 1 ít muối. Kế đến, cho các thành phần hỗn hợp bột này vào 700ml nước dừa tươi rồi khuấy đều.

*

Mách nhỏ: Để tất cả hổn hợp được mịn mượt, chúng ta cũng có thể lọc lại qua rây lọc nhé!Tiếp theo, đến từ từ các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi đậu đỏ, vừa cho đủ khuấy hầu như trên lửa nhỏ tuổi đến khi các thành phần hỗn hợp sôi lại.

Cuối cùng, bỏ vào 1 ống vani, khuấy 1 lần nữa rồi tắt bếp, để nguội.

*

Mách nhỏ: Để nồi sinh tố không xẩy ra đóng váng xung quanh trong quá trình làm nguội, các bạn nhớ thỉnh phảng phất khuấy đều hỗn hợp lên nhé!

Bước 3. Đong vào bịch và làm cho lạnh

Cho tất cả hổn hợp vào bịch nhỏ, cột chặt xong để vào ngăn đông tủ lạnh cho cứng lại là được.

Xem thêm: Các Bài Hát Anime Hay Nhất Thế Giới, Top 12 Bài Hát Anime Hay Nhất Mọi Thời Đại

*

Mách nhỏ: bạn cũng có thể làm đông để ăn hệt như kem hoặc nhằm lạnh hơi rắn lại, ăn sền đặc như sinh tố cũng các ngon.

Thành phẩm

Sinh tố đậu đỏ dẻo thơm, mềm tan trong mồm và không hề bị dăm đá, món ăn uống có vị ngọt vừa phải, lớn ngậy từ bỏ nước cốt dừa cùng hạt đậu đỏ mềm bùi, hấp dẫn.

*

Cách chọn tải đậu đỏ bi ngon, hạt mẩy

Bạn để ý chọn mua đúng đều hạt đậu đỏ bi có form size nhỏ, tròn thay vị đậu đỏ thận phân tử to nhé.

Nên chọn hạt đậu có red color tươi, không bị sâu mọt và không tồn tại dấu hiệu mốc hay mùi cực nhọc chịu.

Bạn chọn hồ hết hạt căng tròn, dùng móng tay bấm vào hạt đậu đỏ thấy còn cứng không bị tạo mùn là phân tử đậu đỏ mới.

Không hãy chọn những phân tử quá to, vì chưng những phân tử này thường nạp năng lượng không ngon, không nhiều chất bồi bổ hơn đông đảo hạt nhỏ và quan trọng đặc biệt thường tạo nên vị chát nhẹ khi ăn.