Chỉ với gần như nguyên liệu dễ dàng là bạn đã có thể tiến hành cách làm cho kem xoài thơm béo, mịn xốp ngon tại nhà. Đặc biệt, kem nổi bật với vị chua ngọt của xoài quyện cùng vị lớn ngậy của sữa. Đây đích thị món kem xoài cho hầu như ngày nóng ran mà bạn không thể quăng quật qua. Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem dưới đây ngay nhé.

Bạn đang xem: Làm kem xoài không cần kem tươi

*

Kem xoài ngọt thanh, lạnh ngắt để giải nhiệt. Ảnh: Internet


Whipping cream (kem tươi): 400mlSữa đặc: 80mlSữa chua không đường: 100grĐường cat trắng: 40grMuối: 1 ítXoài chín: 1kgDụng vắt làm kem: dao, thớt, trang bị xay sinh tố, âu trộn inox, máy tiến công trứng, nồi đun, nhà bếp nấu, muỗng hoặc vá gỗ để khuấy, khuôn/hộp đựng kem…

Cách có tác dụng Kem Xoài Đơn Giản

Sơ chế xoài

Bạn rửa xoài dưới vòi nước và cần sử dụng tay xoa thanh thanh khi rửa. Kế tiếp dùng dao gọt sạch sẽ vỏ, bỏ đầu với đuôi rồi giảm lấy phần thịt ngơi nghỉ má xoài, đào thải hạt.

Xay nhuyễn xoài

Cho xoài đã giảm vào thiết bị sinh tố, che nắp lại cùng xay các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.

*

Xay nhuyễn xoài chín hoặc nhằm nguyên miếng tùy vào sở thích của bạn

Đánh bông whipping cream

Sữa chua, whipping cream nên để ở nhiệt độ phòng cho bớt lạnh.

Cho whipping cream vào âu, đánh số đông từ tốc độ thấp đến cao. Khi kem sẽ bông đều, mịn thì các bạn cho vào phòng đá bảo quản khoảng 10 phút. Bước tiếp theo sau của bí quyết làm kem xoài sữa chua, chúng ta cho tất cả hổn hợp một xíu muối, đường, sữa chua, sữa đặc, xoài xay nhuyễn vào âu kem tươi tiến công bông đến khi kem dẻo mịn là được.

Xem thêm: Xem Phim Hoạt Hình Những Chú Chó Cứu Hộ Phần 2 Tập 1 Vietsub

*

Đánh bông kem tươi trước lúc sử dụng. Ảnh: Internet

Làm kem xoài

Chuẩn bị vỏ hộp đựng kem sạch, bảo quản trong phòng đá trước lúc làm kem khoảng tầm 4 tiếng nhằm hộp kem giữ được sức nóng độ giỏi nhất.

Sau đó, mang lại kem xoài vào hộp đựng đã bảo vệ lạnh trước đó. Đậy nắp kín đáo và để ở ngăn đá tối thiểu 6 giờ hoặc cho đến khi kem cứng lại. Cứ sau 30 – 45 phút, bạn lấy kem ra và dùng muỗng xới đa số hộp kem lên, rồi lại cho vào ngăn đá. Thực hiện thao tác làm việc này cho tới khi kem đông là kem mịn ngon không xẩy ra đá dăm các bạn nhé.

Kem nên đặt ở khu vực riêng trong gầm tủ lạnh để tránh bị lây truyền khuẩn, lây lan mùi chéo từ những thực phẩm khác ảnh hưởng đến chất lượng của kem.

*

Đảo kem hay xuyên để giúp không bị dăm đá và tách bóc nước. Ảnh: Internet

Nếu bạn có nhu cầu làm kem xoài thành gần như que kem thơm ngon, mát lạnh thì có thể sử dụng khuôn có tác dụng kem que. Khi tất cả hổn hợp xoài xay nhuyễn trộn các nguyên vật liệu khác thì các bạn cho vào khuôn. Chúng ta có thể rót phần hộp sữa chua vào trước, sau đó rót xoài làm tầng kem thứ hai để que kem trông hấp dẫn hơn.

*

Bạn hoàn toàn có thể thêm một không nhiều thịt xoài nhằm kích thích vị giác. Ảnh: Internet

Thành phẩm

Khi nạp năng lượng bạn rước hộp kem ra ngoài, hóng vài phút cho mềm đi rồi dùng muỗng múc kem, múc từng viên kem ra ly là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay. Kem xoài ăn cùng socola chip, hạt lạc rang, dừa sấy… đều rất ngon, hoặc các bạn cho một không nhiều thịt xoài cắt bé dại lên trên là cũng đầy đủ hấp dẫn. Vị hơi chua chua ngọt ngọt của xoài kết hợp cùng vị mập ngậy của kem sữa khiến cho ăn ai cũng mê.

*

Thành phẩm kem xoài tự làm tận nơi không thua kém ko kể tiệm đâu nhé. Ảnh: Internet