Lại thêm một công thức bào chế cá lóc khô mới nữa là món Khô con cá quả kho thơm, vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của cá và thơm hòa quấn lại cùng với nhau rất là hấp dẫn, các bạn mà vứt qua phương pháp làm món này thì máu lắm đó nhé , cùng LEAU FOOD Vào phòng bếp thôi làm sao !

Khô cá lóc kho thơm

Nguyên liệu có tác dụng khô cá quả kho thơm

Nguyên liệu có tác dụng khô cá lóc kho thơm bao hàm :

Khô cá lóc 500gThịt heo tía rọi 500gNửa trái thơm1 cây hành lá, 2 củ hành tím, 1 trái ớt, 1 củ tỏiCác gia vị : Tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối
*
Nguyên liệu làm cho khô cá lóc kho thơm

Cách chế biến khô cá quả kho thơm

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Các các bạn đem ba rọi với khô cá lóc đem rửa sạch, ba rọi thì dùng một ít muối massage phần đông để khử không bẩn mùi tanh, thô rửa sơ qua nước cho sạch đẹp .

Bạn đang xem: Cách làm món khô cá lóc kho thơm của bòn bon

Sau khi vệ sinh thịt và khô cá lóc xong chúng ta cắt nhỏ tuổi khô lóc và thịt ra từng miếng bé dại cho vừa ăn uống nha, thơm cũng cắt ra từng miếng nhỏ, hành tím, tỏi, ớt băm làm sao cho thật nhuyễn.

Xem thêm: 99+ Hình Xăm May Mắn Đẹp Nhất, 100+ Hình Xăm May Mắn Đẹp Nhất

*
Cắt nguyên vật liệu thành khúc vừa ăn

Bước 2 : Ướp Khô con các lóc kho thơm

Chuẩn bị một nồi nhỏ tuổi dùng để kho, mang đến hết thịt, thô cá lóc, thơm, hành tỏi ớt băm vào trở số đông hết, thường xuyên nêm gia vị ½ thìa canh đường, ½ thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, một số lượng nước màu, rồi trở phần đông hết vật liệu lại ướp tầm 20 phút .

*
Ướp khô cá quả tầm trăng tròn phút

Bước 3 : Khô con các lóc kho thơm 

Sau khi ướp nguyên liệu ngừng thì bắt lên bếp, cho thêm một chén nước rồi bít nắp bí mật nấu cho đến lúc sôi nêm nếm lại cho đủ ăn, nấu ăn đến bao giờ sệt quánh lại thì tắt bếp, rãi thêm một ít tiêu với hành lá khắp xung quanh cho khô con các lóc kho thơm thêm sinh sống động, vậy là hoàn thành món khô cá quả khom thơm rồi nhé .

*
Khô con các lóc kho thơm

Thành phẩm khô con cá quả kho thơm cực mê

Thành phẩm khô con các lóc kho thơm vào đầy hấp dẫn, vị chua của thơm cộng vị mặn của khô cá lóc mang lại mùi vị cực kỳ cuốn hút, đảm bảo các bạn sẽ nhớ mãi hương vị này không bao giờ quên đâu nhé . 

Thành phẩm khô con cá quả kho thơm cực kì ngon