Chè đậu black hạt sen ngọt bùi, xẻ dưỡng, giải nhiệt ngày hè là một món ăn uống vặt được nhiều người yêu thích. Ví như bạn chưa chắc chắn cách nấu bếp món chè thu hút này, đừng vứt qua nội dung bài viết ngay sau đây nhé!

1. Nguyên vật liệu nấu trà đậu black vớihạt sen ngọt bùi

- hạt sen: 200g

- Đậu đen: 200g

- Muối: 1/4 thìa cà phê

- Đường: 150g

- Bột năng: 1 muỗng canh

*

- vật liệu ăn kèm: Dừa bào sợi, đậu phộng, nước cốt dừa

2. Phương pháp nấu chè đậu đen hạt sen ngọt bùi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Với hạt sen: bạn ngâm phân tử sen cùng với nước nửa tiếng rồi rửa sạch để ráo. Nếu bạn sử dụng hạt sen tươi chỉ cần rửa không bẩn thôi.

Bạn đang xem: Chè đỗ đen hạt sen

- cùng với đậu đen: bạn vo sạch mát rồi rước đậu đi luộc sơ qua với nước vào 2 phút rồi chắt nước đi để loại bỏ độ chát của đậu.

Bước 2: Ninh đậu đen và phân tử sen

*

- Bạn bê chảo nước lên nhà bếp cho đậu black và 1/4 muỗng cà phê muối vào làm bếp sôi rồi vặn bé dại lửa lại, ninh 20 phút. Tiếp đó đến hạt sen vào, ninh thêm 10 phút nữa.

Bước 3: Nấu trà hạt sen đậu đen

- Để liên tiếp cách nấu bếp chè đậu black hạt sen, sau khoản thời gian ninh đậu black và phân tử sen, các bạn chắt nước luộc đậu, hạt sen ra tô để riêng.

- Phần cái còn lại cho 150g đường vào, trộn đều. Bắc lên nhà bếp nấu 10 phút phút mang lại đường ngấm vào đậu với hạt sen. Cho nước luộc đậu black vào lại nồi mà chúng ta mới sên phần cái, nấu nướng sôi.

*

Bước 4: hoàn thành chè phân tử sen đậu đen

- sau cuối bạn quấy tan 1 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh với nước, rưới nhàn nhã vào trà để chế tạo ra độ sánh xong xuôi tắt phòng bếp đi là xong.

Đến đây bạn đã xong xuôi cách nấu trà đậu đen hạt sen rồi. Để hưởng thụ bạn nêm thêm chút dừa bào sợi, lạc rang, nước dừa tươi vào để giúp đỡ món ăn béo ngậy lôi kéo hơn. Nếu muốn ăn mát bạn có thể cho thêm đá hoặc để vào tủ lạnh một thời gian là rất có thể ăn nhé!

*

3. để ý khi nấu chè hạt sen đậu đen

Chè phân tử sen đậu đen có màu đen huyền bí đẹp mắt, trà sánh mịn nhờ tất cả bột sắn dây. Lúc ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị bự của hạt sen cùng vị bùi của đậu đen, một chút béo giòn tự dừa nạo với dừa khô chắc chắn là sẽ là 1 món ăn thu hút khiến mọi tình nhân thích.

Để nấu trà đậu đenhạt sen ngọt bùi, giải nhiệt ngày hè thành công, chúng ta cần lưu ý những điểm sau để chọn được nguyên liệu xuất sắc nhất.

Xem thêm: Trộn Màu Gì Ra Màu Vàng? Cách Trộn Màu Vàng Hay Dễ Dàng Áp Dụng

Cách chọn tải đậu black mẩy, ngon

*

- Đậu đen ngon có kiểu dáng hạt kiểu như quả thận, kích cỡ hạt nhỏ, chỉ bằng một nửa đậu black hạt lớn, gấp rất nhiều lần hạt đậu xanh.

- đề nghị lựa phân tử đậu có màu sắc vỏ hạt màu đen, láng đẹp, ruột phía bên trong màu xanh lục.

- Đậu đen ngon bám mùi thơm quánh trưng, không có mùi kỳ lạ hoặc không có mùi.

- Tránh lựa chọn hạt bị sứt mẻ, sâu côn trùng hay nặng mùi mốc.

Cách chọn thiết lập hạt sen khô

*

- lúc lựa phân tử sen khô, bạn hãy lựa chọn hạt đã thải trừ tim sen, có white color đục, phân tử tròn đều vì chưng khi ăn có mùi hương vị vô cùng thơm và bùi, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

- bắt buộc tránh chọn mọi hạt sen bị sâu mọt, sứt mẻ, giữ mùi nặng mốc bởi để lâu ngày.

- bạn có thể sử dụng hạt sen tươi cụ cho hạt sen khô để nấu chè cũng rất ngon nhé.

Với phương pháp nấu chè đậu black hạt sen ngọt bùi, giải nhiệt ngày hè trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và tất cả những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình.