Chè bắp đậu xanh là món ăn giải nhiệt được yêu thương thích giữa những ngày hè oi ả và cách nấu chè bắp đậu xanh không còn cầu kỳ. Vì vậy, nếu bạn muốn chế trở nên một món ăn uống để chiêu đãi gia đình vào đầy đủ ngày thời tiết nắng cháy thì món chè này là 1 trong những lựa lựa chọn phù hợp

*

Nguyên liệu nấu chè bắp đỗ xanh (Ảnh: Internet)

Cách nấu trà bắp đỗ xanh ngon

Sơ chế nguyên liệu

– Đậu xanh sở hữu về, chúng ta cũng có thể ngâm từ đêm hôm trước hoặc ngâm trong thời gian ngày tùy ý thích tuy vậy vẫn đảm bảo an toàn thời gian ngâm 5 giờ đồng hồ để đỗ xanh mềm. Lưu lại ý, khi ngâm đậu xanh, cần bỏ rất nhiều hạt bị sâu, bị hỏng.

Bạn đang xem: Chè bắp đậu xanh

– Lá dứa rửa không bẩn rồi bó lại. Bạn có thể giữ nguyên lá hoặc cắt thành khúc dài khoảng 5cm

– Bắp lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch rồi bạn mang theo bào đem mỏng. Tuy nhiên, tránh việc bào quá mỏng vì khi nấu, bắp vẫn vỡ, không đẹp mắt mắt. Bào chấm dứt hạt bắp thì để ý giữ lại cùi bắp để nấu trà cho ngọt nước.

– bột năng hoặc bột sắn dây lấy hòa tan với tầm một chén nước.

*
*

Bắp có thể bào mỏng mảnh hoặc tách bóc nguyên hạt phần lớn được (Ảnh: Internet)

Nấu trà bắp đậu xanh

– cho hạt bắp vẫn bào, cùi bắp vào nồi, tiếp theo sau là đậu xanh, đổ nước vừa ngập vào nồi, đun đến khi sôi nhẹ. Bạn chăm chú đun lửa nhỏ tuổi để nồi chè không bị trào ra bên ngoài. Tiếp theo, bạn cho bó lá dứa vào.

– Bạn liên tiếp nấu đến lúc đậu xanh và bắp thật chín thì vớt vứt cùi bắp và mang lại đường phèn vào thổi nấu thêm 5 phút nữa.

Xem thêm: Top 7 Trường Dạy Xăm Hình Nghệ Thuật Uy Tín Nhất Tại Tp Hcm Uy Tín

– Sau đó, cho bột năng để tạo độ sánh đã trộn loãng vào trong nồi chè, vừa cho vừa khéo khuấy số đông đến khi chè có độ sánh hài lòng thì chúng ta tắt bếp.

Nấu nước cốt dừa

– cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với sữa đặc, sữa tươi và đun lửa nhỏ, khuấy đa số tay. Chúng ta khuấy cho đến khi tất cả hổn hợp sôi thì tắt bếp, múc ra chén bát lớn nhằm riêng.

– giữ ý, để nước cốt dừa giữ lại được độ mập và thơm, bạn cần khuấy hồ hết tay với khi hỗn hợp vừa sôi lên thì bạn tắt nhà bếp ngay.

Hoàn thành món chè bắp đậu xanh cùng thưởng thức

– Múc trà ra chén và rưới lên trên một nước cốt dừa thơm béo, thêm một vài viên viên đá lạnh lạnh nữa bảo đảm món nạp năng lượng sẽ cực kì ngon miệng cùng giải khát hiệu quả.

*
*

Cách nấu chè bắp đỗ xanh khá đơn giản và dễ dàng (Ảnh: Internet)

Món chè bắp lá dứa đậu xanh có thể dùng khi nóng hoặc lúc lạnh số đông phù hợp. Còn nếu không thích thưởng thức chè bắp được bào nhỏ, chúng ta có thể tham khảo phương pháp nấu trà bắp Huế nguyên hạt.

Học bí quyết làm trà bắp sữa đỗ xanh thật sự rất đối chọi giản, cần không nào? chè thơm mùi hương bắp, ngọt nhẹ hòa với đỗ xanh thơm bùi, nước cốt dừa phệ ngậy chắc chắn rằng sẽ làm các bạn và mái ấm gia đình mê tít luôn! ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm bài viết Học phương pháp nấu trà bắp Huế chuẩn chỉnh hương vị Huế để đổi khác cách làm bếp với mùi vị lạ hơn cũng rất thú vị đấy!