Các chuyên viên tư vấn tại nhà hàng siêu thị điện thiết bị holywar.vn share cách nấu xôi cốm bằng nồi cơm điện hy vọng để giúp ích cho chúng ta trong quá trình thực hiện.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi cốm dừa

1. Nguyên liệu và phương pháp làm xôi cốm bằng nồi cơm trắng điện

- Cốm khô: 300gr.

- Đậu xanh ko vỏ: 100gr.

- Đường trắng: 50gr.

*

- phân tử sen khô: 30gr.

- Cùi dừa.

- Bột nở.

- Nước mỡ con gà (nếu không có mỡ gà bạn có thể thay thế bởi mỡ lợn hoặc dầu ăn).

- Dụng cụ: Nồi cơm trắng điện, bát, đĩa, thìa, ….

2. Bí quyết nấu xôi cốm bằng nồi cơm trắng điện solo giản, nhanh chóng

Bước 1: Sơ chế đậu xanh, phân tử sen, cốm

- Cốm khô cho vào bát ngâm qua nước lạnh, khoảng tầm 2- 3 phút, kế tiếp rửa sạch bụi bẩn và vớt ra và để ráo nước.

*

Lưu ý: tránh việc ngâm cốm lâu, như thế khi thổi nấu cốm đã nhão với dớt.

- Đậu xanh dìm với nước nóng từ 3 cho 4 giờ để đậu xanh nở mềm trước khi đồ, tiếp nối rửa sạch để ráo nước. Hoặc hoàn toàn có thể ngâm đỗ xanh qua đêm nhằm tiết kiệm thời hạn sơ chế đậu xanh.

Xem thêm: Lời Bài Hát Trong Phim Có Gì Đó Sai Sai Sai Ost), Phim Ca Nhạc Có Gì Đó Sai Sai Lý Tuấn Kiệt Hkt

- phân tử sen cho vào bát ngâm nước khoảng tầm 1 tiếng. (Nếu như nấu nướng với phân tử sen tươi thì các bạn bỏ phần trung tâm sen đắng phía bên trong để tránh làm mất hương vị xôi và đem dìm với nước khoảng tầm 15 phút).

- Cùi dừa rửa sạch rồi nạo thành những sợi nhỏ.

Bước 2: đun nấu chín phân tử sen, đậu xanh

- đến đậu xanh đang ngâm vào nồi nước để trên bếp đun sôi. (Lưu ý lượng nước nên sâm sấp khía cạnh đậu xanh).

- lúc nước sôi chúng ta vặn nhỏ tuổi lửa để ninh đậu xanh đến lúc hạt đậu bở thì tắt bếp, sau đó đổ ra bát tô để cho nguội rồi dùng muôi tán nhuyễn.

*

- đến hạt sen vào vào nồi, thêm nước và đặt lên trên bếp hâm sôi khoảng 15 phút, thêm 1 thìa coffe bột nở kho thêm 10-15 phút mang đến hạt sen thiệt nhừ, đổ hạt sen ra rây (rá) cọ lại qua nước lạnh và để ráo. Vậy là chúng ta đã hoàn thành một phần nào của vấn đề học cách thổi nấu xôi cốm bằng nồi cơm điện.

Bước 3: bạn cho cốm vào nồi cơm điện tiếp đến cho nước vào ngập cốm tương tự như khi các bạn nấu cơm. Nấu cho đến khi nồi bật chính sách giữ ấm thì các bạn dùng đũa xới cốm lên mang lại xốp kế tiếp cho phân tử sen vào đảo đều và nhảy nồi ở chế độ nấu một đợt nữa là được.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

- Xới xôi ra đĩa, đổ lên trên là một trong những chút đường trắng thuộc dừa nạo gai (rắc thêm một chút vừng rang nếu có). Cuối cùng là thêm một chút đậu xanh mịn, trộn đều tất cả với nhau rồi thưởng thức. Xôi ăn nóng hay ăn uống nguội mọi ngon.

*

- Xôi cốm bắt buộc chín mềm, dẻo, thơm, không trở nên khô tuyệt nhão với có blue color bắt mắt, đậu xanh buộc phải bở cùng thơm, còn hạt sen thì yêu cầu nở đều.

3. Những xem xét để nấu nướng được xôi cốm ngon

- Đối với cách nấu xôi cốm khô thì trong quá trình hấp chúng ta nên thường xuyên lau phần nắp của nồi hấp nhằm tránh chứng trạng cốm bị dớt.

- Các bạn có thể tạo thêm hương thơm cho món ăn bằng cách dùng lá dứa để dưới đáy nồi hoặc bỏ trên mặt cốm.

Vậy là chúng tôi đã phân tách sẻ xong xuôi cách nấu bếp xôi cốm bởi nồi cơm trắng điện, giúp bạn có phương pháp thực hiện đúng chuẩn và cấp tốc chóng.