Những ngày trời trở gió se se thế đó lại thèm rất nhiều món ăn uống quê dân dã, nóng bức mà thơm thơm các mẹ nhỉ. Vừa ăn uống vừa hồi tưởng về tuổi thơ, về quê nhà vừa ấm cúng vừa thú vị.

Bạn đang xem: Cách làm sắn hấp cốt dừa

Làm hồng sấy dẻo bằng lò nướng: Món ăn uống vặt cực kỳ ngon lại sẽ được lâu, chị em nào thì cũng mê

Sắn hấp cốt dừa cũng là trong những món vàng quê để lại nhiều mùi vị nhất. Vị sắn ngọt, đậm đà, vị thơm bùi của cốt dừa đã khiến ngẫu nhiên ai đông đảo mê đắm. Miếng sắn sau khi được đun với đường và cốt dừa sẽ có xu phía hơi vững chắc lại, ăn uống dẻo rộng so với khi chỉ hấp sắn bở bung theo cách thông thường sẽ khiến anh chị em mê tít kia ạ.

*

Ảnh minh họa - nguồn internet

Các mẹ tìm hiểu thêm cách làm dưới nha.

Nguyên liệu:

- 400g củ sắn tươi/khoai mì

- 350ml nước dừa tươi

- 100ml nước cốt dừa

- 25g đường

- 10g dừa nạo sợi

- Vài phân tử muối

*

Ảnh minh họa - mối cung cấp internet

Cách làm:

- Củ sắn nên chọn những củ tươi, vỏ gray clolor nhạt, không xẩy ra sâu bệnh. Phần đa củ ngắn, tròn, cụ thấy chắc chắn và nặng tay thì sắn đã bở xốp cùng ngọt.

- Sắn rửa không bẩn rồi khía tròn xung quanh thân, bóc hết phần vỏ chỉ còn lại phần lõi trắng. Tạo thành từng khúc nhỏ, tiếp đến ngâm vào nước muối hạt loãng trường đoản cú 3 – 8 tiếng cho sắn nhả giảm nhựa và thải trừ độc tố. Cẩn thận hơn thì các bạn thay nước vài lần trong quy trình ngâm. Tuyệt vời không nạp năng lượng khoai mì sống vì rất giản đơn ngộ độc.

Xem thêm: Top 3 Phần Mềm Tách Lời Bài Hát Ra Khỏi Nhạc, Top 7 Phần Mềm Tách Lời Bài Hát, Tạo Nhạc Karaoke

*

Ảnh minh họa - mối cung cấp internet

- Sắn sau khoản thời gian ngâm thì vớt ra, cọ lại với nước thêm nữa rồi xếp sắn vào nồi. Chế nước cốt dừa tươi, lượng nước dừa cần sử dụng trong món này vẫn ngập khoảng ½ miếng sắn. Đậy vung lại, bật nhà bếp đun sắn sôi chừng 10 phút thì hạ nhỏ tuổi lửa, đun liu riu mang lại sắn chín từ từ.

*

Ảnh minh họa - mối cung cấp internet

- lúc nước sát cạn cũng chính là lúc sắn chín. Chúng ta cho nước cốt dừa với đường, muối hạt vào nồi sắn, nỗ lực quai nồi lắc nhẹ để mặt đường và cốt dừa bám khắp vào sắn. Đậy vung lại và liên tục đun bé dại lửa cho đến khi nước cạn hẳn.

*

Ảnh minh họa - nguồn internet

- rước sắn hấp ra, rắc dừa nạo tua lên trên với thưởng thức.

*

Mách chị em cách làm sắn hấp cốt dừa thơm bùi lớn ngậy, dẻo ngon mê tít: món đá quý thu cho tất cả nhà. Ảnh minh họa - nguồn internet