Cách làm cho ngô cay bây giờ đã trở thành công thức vứt túi của nhiều các tín đồ ăn vặt bởi những mẻ ngô cay làm tận nhà vừa ngon lại vừa bình yên khi thưởng thức. Các bước để bạn làm ngô cay như sau.

Bạn đang xem: Cách làm món ngô cay

*

Nguyên liệu cần phải có để làm ngô cay

Bắp ngô: lựa chọn bắp ngô nếp xoàn (có thể là ngô tẻ ví như bạn không có ngô nếp) nhằm thực hiện. Các bạn không nên chọn loại ngô ngọt bởi nguyên vật liệu này không phù hợp để có tác dụng ngô cay. Khi chọn ngô, các bạn chọn lấy phần đông bắp bánh tẻ ko già cũng không non. Chuẩn bị khoảng 300 gram ngô.

*

Gia vị: không tính ngô là vật liệu chính thì để triển khai ngô cay, bạn còn đề nghị thêm những loại các gia vị khác bao gồm:Muối ăn: Chọn loại muối tinh mịn. Chúng ta cũng có thể dùng muối bột i ốt xuất xắc muối hay để thực hiện đều được. để ý là muối bột càng mịn thì hạt ngô càng ngấm, càng ngon. Sẵn sàng khoảng từ là 1 – 1,5 thìa cafe muối.Đường: tương tự như muối, chúng ta chọn một số loại đường cat mịn để thực hiện. Chuẩn bị từ 2 – 3 thìa coffe đường.

*

Ớt bột: chúng ta có thể chọn ớt bột hàn quốc hoặc ớt bột thường để làm. Chúng ta chỉ nên chọn loại ớt cay vừa, không nên chọn loại cay quá nhằm tránh làm mất vị ngon của món ăn. Chuẩn bị 1 thìa cà phê ớt bột.Dầu ăn: chuẩn bị khoảng chừng 50 ml dầu ăn.

Cách làm ngô cay giòn ngon

Bước 1: chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn cần tách hạt ngô ra khỏi lõi bắp. Bạn cũng có thể dùng dao để tách lấy phân tử hoặc tách bằng tay. Mặc dù nhiên, nếu như khách hàng tách thủ công thì hạt ngô sẽ còn nguyên phần ngươi ngô.

Xem thêm: Đề Thi Chứng Chỉ A Tin Học Excel Chứng Chỉ A Tin Học, Đề Thi Chứng Chỉ A Tin Học Excel

*

Sau khi tách hạt ngô xong, chúng ta đem rửa sạch phân tử rồi dìm với nước trước khoảng 3 tiếng. Sau khoản thời gian ngâm xong, bạn vớt ngô ra và làm cho thật ráo nước.Bước 2: cừu ngô

Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng. Đặt chảo lên bếp, đun tính đến khi khô chảo thì bạn cho phần dầu ăn vào. Khi dầu vẫn nóng già, chúng ta từ từ trút phần ngô đã chuẩn bị trước kia vào chiên. Trong quy trình chiên, bạn dùng đũa đảo thường xuyên và để ý chỉ chiên với khoảng lửa nhỏ tuổi nhất.

*

Khi hạt ngô sẽ được cừu vàng, chúng ta dùng muôi thủng vớt ngô ra bên ngoài và bỏ vô giấy thấm dầu. Lúc ngô chiên đã được thấm sút dầu, chúng ta cho phần ngô này vào vào một mẫu đĩa hoặc chén tô.Bước 3: làm cho ngô cay

Chuẩn bị một chiếc chén con. Cho cục bộ phần muối hạt + ớt xay bột + con đường vào chung. Trộn đầy đủ tay nhằm các nguyên liệu này quyện với nhau.

*

Khi phần muối con đường ớt đã đều, bạn từ từ đổ lên chén ngô đã chiên và xóc đều. Nếm lại vị ngô cho vừa khéo rồi tiếp nối thưởng thức.Yêu mong của món ngô cay: Món ngô cay sau thời điểm thực hiện nay cần bảo vệ hạt ngô vàng đều, không trở nên cháy. Khi ăn, ngô tất cả vị giòn tan, vị cay – mặn – ngọt vừa phải.Ngô cay sau thời điểm làm xong chúng ta cũng có thể thưởng thức luôn hoặc bỏ vào lọ thuỷ tinh khô, sạch mát và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh. Bạn chỉ nên dùng ngô từ bỏ 5 – 7 ngày tiếp theo đó, không nên quá lâu để kị làm tác động tới vị của món.

Cách có tác dụng ngô cay như trên đây là công thức được áp dụng tại đa số các quán ăn vặt. Ưu điểm của cách làm này là khá cấp tốc và dễ, do thế người nào cũng có thể triển khai được.