Những món nạp năng lượng béo ngậy, nóng hổi luôn luôn là sức hút lớn nhất giữa những ngày đông buốt lạnh, đặc trưng đối cùng với giới trẻ. Từ bây giờ holywar.vn vẫn giới thiệu cho mình cách làm cho bánh chuối rán dạng hình Thái, vừa dễ làm cho lại vừa ngon, đảm bảo an toàn, bạn có thể làm ngay lập tức trong căn bếp gia đình.

Nguyên liệu

– Chuối tiêu: 6-7 quả

– Bột gạo: 150g

– Bột mì: 100g

– Nước lọc: chuyển đổi theo lượng bột

– cơm dừa (dừa nạo): 300g (tăng giảm tùy ý)

– muối nở (baking soda): 3 thìa cafe

– Đường: khoảng 5 thìa coffe (thay đổi theo mùi vị gia đình)

– Muối: một nhúm nhỏ

– Dầu ăn để chiên

– Mè

Cách làm

(1) Trộn đều những nguyên liệu: bột mì, bột gạo, đường, dừa nạo, muối, muối hạt nở, mè vào trong cùng một tô. Thêm khoan thai nước vào, vừa thêm vừa dùng muỗng trộn đều, cho đến khi thấy các thành phần hỗn hợp bột bên dưới dạng white mịn, không còn vón cục và hơi sệt lỏng thì dừng. Cần sử dụng màng quấn thực phẩm bọc kín tô bột, nhằm bột nghỉ trong tầm 1 – 2 tiếng.

Bạn đang xem: Bánh chuối rán kiểu thái

*

(2) tách vỏ chuối, sa thải sơ rồi cắt chuối có tác dụng đôi. Thường xuyên cắt dọc từng nửa trái chuối thành từng miếng mỏng manh có độ dầy khỏng 1-2cm (không bắt buộc cắt miếng chuối quá mỏng mảnh làm chuối khi chiên bị giòn quá và mất vị chuối).Sau lúc cắt chúng ta có thể quét sang 1 lớp nước cốt chanh nhằm chuối không biến thành đen trong quá trình chờ rán.

*

Cho chuối vào bên trong túi ni lông, sử dụng tay ấn đến chuối tương đối bè ra, không tạo cho chuối bị nát hay bị dẹt quá.

Xem thêm: Cách Người Ta Làm Phim Hoạt Hình 3D Cơ Bản Cho Người Mới Bắt Đầu

(3) đổ dầu vào chảo (nên đến hơi nhiều một chút ít để dầu ngập chuối, bánh đã giòn hơn), đun trên lửa trung bình cho dầu sôi.

(4) sau khi bột đang nghỉ đủ và dầu đã bước đầu sôi lăn tăn, nhúng từng miếng chuối vào đánh bột, kế tiếp cho vào chảo rán trên lửa trung bình. Khi thấy hơi rubi thì vớt ra, nhúng sang 1 lớp dầu nữa rồi bỏ vô rán. Lúc chuối gửi sang màu kim cương ruộm là món bánh chuối rán đã đạt.

*

Việc cuối cùng là vớt chuối ra, để ráo dầu, để nguội với thưởng thức. Mùi vị béo ngọt, giòn tan, lại nhiều chất dinh dưỡng của bánh chuối rán chắc chắn sẽ làm bạn chết mê bị tiêu diệt mệt. Thử làm cho ngay từ bây giờ cùng Bee nhé!Chúc chúng ta thành công!

*